Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
https://hdl.handle.net/123456789/726| Τύπος: | Ανακοίνωση σε συνέδριο |
| Τίτλος: | Stress induced by different slaughtering methods in gilthead seabream |
| Εναλλακτικός τίτλος: | Καταπόνηση που επάγεται, ύστερα από διαφορετικούς τρόπους θανάτωσης |
| Συγγραφέας: | [EL] Φλερής, Γεώργιος[EN] Fleris, Georgios [EL] Ντάνταλη, Όλγα[EN] Ntantali, Olga [EL] Καρατζίνος, Θεόδωρος[EN] Karatzinos, Theodoros [EL] Αντωνίου, Ζωή[EN] Antoniou, Zoe [EL] Παναγιωτάκη, Παναγιώτα[EN] Panagiotaki, Panagiota |
| Ημερομηνία: | 10/11/2018 |
| Περίληψη: | The purpose of this research was to investigate and compare stress response induced by four slaughtering methods (asphyxia, bleeding, immersion in ice-water and over-dose of anesthetics (phenoxyethanol, Eugenia aromatica and Cinnamomum zeylanicum) in gilthead sea bream. Stress responses were determined by detecting fragmented DNA in hepatocytes using the molecular technique, single-cell gel electrophoresis (Comet Assay), which can detect primary DNA damage in individual cells. Presenrtly, slaughtering methods without the presence of anaesthetics increased the level of stress in fish. Overdose of anesthetics (phenoxyethanol and essential oils) recorded significantly lower TM values compared to asphyxia, bleeding and immersion in ice-water. No significant differences were recorded between the three applied anaesthetic agents. |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Τόπος δημοσίευσης: | Volos, Greece |
| Σελίδες: | 4 |
| ISBN: | 978-618-80242-5-0 |
| ISSN: | 2529-1246 |
| Θεματική κατηγορία: | [EL] Άλλες Γεωπονικές Επιστήμες[EN] Other Agricultural Sciences |
| Λέξεις-κλειδιά: | welfare; slaughtering methods; sea bream; stress; comet assay |
| Κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων: | © by the author(s) University of Thessaly - School of Agricultural Sciences Department of Ichthyology and Aquatic Environment Copyright © 2018 |
| Διατίθεται ανοιχτά στην τοποθεσία: | https://hydromedit.gr/wp-content/uploads/2020/01/HydromediT2018-Proceedings-Book.pdf |
| Ηλεκτρονική διεύθυνση του τεκμηρίου στον εκδότη: | https://hydromedit.gr/wp-content/uploads/2020/01/HydromediT2018-Proceedings-Book.pdf |
| Τίτλος πηγής δημοσίευσης: | HydromediT 2018 Book of Proceedings |
| Σελίδες τεκμηρίου (στην πηγή): | 153-155 |
| Όνομα εκδήλωσης: | HydroMediT 2018 3rd International Congress on Applied Ichthyology & Aquatic Environment |
| Τοποθεσία εκδήλωσης: | Volos, Greece |
| Ημ/νία έναρξης εκδήλωσης: | 08/11/2018 |
| Ημ/νία λήξης εκδήλωσης: | 11/11/2018 |
| Σημειώσεις: | This work was funded by the Operational Programme, Human Resources Development, Education and Lifelong Learning, co-financed by Greece and the European Union - European Social Fund, NSRF 2014-2020. |
| Εμφανίζεται στις συλλογές: | Ερευνητικές ομάδες |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:
| Αρχείο | Περιγραφή | Σελίδες | Μέγεθος | Μορφότυπος | Έκδοση | Άδεια | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Proceedings_Hydromedit_2018.pdf | 3 σελίδες σελίδες | 1.14 MB | Adobe PDF | Άλλη |  | Δείτε/ανοίξτε |