Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
https://hdl.handle.net/123456789/1301| Τύπος: | Άρθρο σε περιοδικό |
| Τίτλος: | Reconstructing the wine industry of Byzantine Amorium: production and consumption of wine in central Asia Minor, seventh to ninth centuries |
| Συγγραφέας: | [EL] Τσιβίκης, Νίκος[EN] Tsivikis, Nikos [EL] Σωτηρίου, Αθανάσιος[EN] Sotiriou, Athanasios [EL] Καραγιώργου, Όλγα[EN] Karagiorgou, Olga [EL] Αναγνωστάκης, Ηλίας[EN] Anagnostakis, Ilias |
| Ημερομηνία: | 2023 |
| Περίληψη: | The production and consumption of wine in Late Antique and medieval Asia Minor is a subject that has recently attracted significant attention, despite the fact that Byzantine historical accounts on wine in the region are limited and have been extensively discussed. The study of archaeological evidence has been dynamically evolving and largely setting the pace in the study of the field. At the same time, the history and archaeology of the region have been enriched by the rapidly developing study of the paleoenvironment, offering new insights in our understanding of the interplay between climate and agricultural production. The archaeological evidence connected with wine production unearthed in the systematic excavation of Amorium in central Asia Minor is of special impor- tance in this discussion, as it offers a unique window into the relatively unknown conditions of winemaking in Byzantine cities. The main aim of this paper is to combine archaeological material with historical information and environmental data and offer answers to questions on why Amorium developed into a wine- production center, how wine was produced in the city, and who were its consumers. Hence, through a multi- disciplinary approach, we attempt to set the phenom- enon in its historical setting and offer a basic outline of wine production and consumption in central Asia Minor between the seventh and ninth centuries. |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Τόπος δημοσίευσης: | Washington DC, USA |
| Σελίδες: | 46 |
| ISSN: | 0070-7546 |
| Θεματική κατηγορία: | [EL] Μεσαιωνική και Βυζαντινή ιστορία[EN] Medieval and Byzantine history |
| Λέξεις-κλειδιά: | Βυζάντιο; Μικρά Ασία; Βυζαντινή αρχαιολογία; Οινοπαραγωγή; Περιβαλλοντική ιστορία |
| Κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων: | © The Author(s) 2023 |
| Όροι και προϋποθέσεις δικαιωμάτων: | Dumbarton Oaks Papers is made available open access on its site through the Creative Commons CC BY-NC-ND license |
| Διατίθεται ανοιχτά στην τοποθεσία: | https://archive.org/details/DOP77_07_TsivikisEtAl |
| Ηλεκτρονική διεύθυνση του τεκμηρίου στον εκδότη: | https://www.doaks.org/resources/publications/series/dopapers/for-readers/current-issue |
| Ηλεκτρονική διεύθυνση περιοδικού: | https://www.doaks.org/resources/publications/series/dopapers |
| Τίτλος πηγής δημοσίευσης: | Dumbarton Oaks Papers |
| Τόμος: | 77 |
| Σελίδες τεκμηρίου (στην πηγή): | 131-176 |
| Όνομα εκδήλωσης: | Colloquia Cerranea III 2021 |
| Τοποθεσία εκδήλωσης: | Lodz, Poland |
| Ημ/νία έναρξης εκδήλωσης: | 15/04/2021 |
| Εμφανίζεται στις συλλογές: | Ερευνητικές ομάδες |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:
Το πλήρες κείμενο αυτού του τεκμηρίου δεν διατίθεται προς το παρόν από το αποθετήριο