Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
https://hdl.handle.net/123456789/387| Τύπος: | Ανακοίνωση σε συνέδριο; Πρακτικά συνεδρίου |
| Τίτλος: | Isolation of hydrolytic microbiota for the valorization of orange juice processing wastewaters. |
| Συγγραφέας: | [EL] Ζέρβα, Ιωάννα[EN] Zerva, Ioanna [EL] Ρέμμας, Νικόλαος[EN] Remmas, Nikolaos [EL] Ντούγιας, Σπυρίδων[EN] Ntougias, Spyridon |
| Ημερομηνία: | 28/08/2018 |
| Περίληψη: | The orange juice processing industry is one of the most dynamic sectors of the Greek economy, producing 1.5% of orange juice worldwide. Although the produced wastewaters are characterized by high organic load, a significant part of this organic effluent has a high concentration of slowly hydrolyzed biomolecules, which resist biodegradation. For energy recovery from these agro-industrial wastewaters, the application of novel specialized microbiota capable of effectively hydrolyzing such substrates appears to be more economically feasible than the implementation of chemical methods. In this work, microorganisms capable of degrading slowly hydrolyzed biomolecules were isolated by the use of selective media and their enzymatic activities were determined through the performance of polygalacturonase assays. Among a total of 41 microbial strains, selected isolates exhibited high intracellular activities, indicating that such microbes can be used as starter cultures for the valorization of orange juice processing wastewaters. In conclusion, the biotechnological potential of these indigenous microorganisms was uncovered since these microbial agents can find applicability in this key agro-industrial sector of the Mediterranean region. |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Τόπος δημοσίευσης: | Thessaloniki, Greece |
| Σελίδες: | 7 |
| ISBN: | 978-960-243-710-0 |
| Θεματική κατηγορία: | [EL] Επιστήμες Μηχανικού και Τεχνολογία[EN] Engineering and Technology |
| Λέξεις-κλειδιά: | orange juice processing wastewater; microbial hydrolysis; polygalacturonase activity |
| Κάτοχος πνευματικών δικαιωμάτων: | © by the authors. © 2018 Aristotle University of Thessaloniki |
| Τίτλος πηγής δημοσίευσης: | E- Proceedings of the 5th International Conference on Small and Decentralized Water and Wastewater Treatment Plants |
| Σελίδες τεκμηρίου (στην πηγή): | 446-452 |
| Όνομα εκδήλωσης: | 5th International Conference on Small and Decentralized Water and Wastewater Treatment Plants |
| Τοποθεσία εκδήλωσης: | Thessaloniki, Greece |
| Ημ/νία έναρξης εκδήλωσης: | 26/08/2018 |
| Ημ/νία λήξης εκδήλωσης: | 29/08/2018 |
| Σημειώσεις: | This work was carried out within the frame of the research project “Optimizing the energy recovery of waste from oranges juice industries using specialized native microorganisms as a starting culture, code OPS 5006203” (Title in Greek: Βελτιστοποίηση της ενεργειακής αξιοποίησης αποβλήτων βιομηχανιών χυμοποίησης πορτοκαλιών με τη χρήση εξειδικευμένων αυτοχθόνων μικροοργανισμών ως καλλιέργεια εκκίνησης, Κωδικός ΟΠΣ 5006203), which is co-financed by the Operational Program "Human Resources Development, Education and Lifelong Learning" and is co-financed by the European Union (European Social Fund) and Greek national funds. |
| Εμφανίζεται στις συλλογές: | Ερευνητικές ομάδες |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:
| Αρχείο | Περιγραφή | Σελίδες | Μέγεθος | Μορφότυπος | Έκδοση | Άδεια | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SWAT5_Zerva et al._compressed.pdf | 203.35 kB | Adobe PDF | - |  | Δείτε/ανοίξτε |